Férié
Auteur/autrice : Franck
Infos Fête des Mères
Réservation au
03 69 45 08 95
Nos Spécialités Créoles ainsi que nos Desserts sont également disponibles.
Menu pour la Fête des Mères
Poisson à 22.90€
Médaillon de Lotte(pêche française)
Sauce Fine et Douce au Fruit de la Passion
Mirepoix de Légumes BIO
Duo de Riz Basmati et Riz Vénéré
Viande à 19.90€
Suprême de Poulet au Vin Jaune et Morilles
(Viande Française)
Spatzlés au Beurre
Légumes BIO Glacés
Dessert à 4.60€
Tartelette à la Crème de Mascarpone Vanillé
Compotée de Rhubarbe au Yusu et Fraise
Gelée de Fraise et de Citron Vert, Fruits Frais
Plat du Jour de Mercredi
Poêlée de Coquillette aux Légumes BIO Rôtis
Crème de Citron Vert et Coriandre
Plat du Jour de Mardi
Suprême de Poulet
Sauce Crème aux Champignons
Spaetzlé, Légumes BIO Glacés
Téléchargement carte des fêtes
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Horaires pour NOËL et NOUVEL AN:
Jeudi 24/12 et 31/12: de 10H00 à 14H00
Date Limite de Commande:
Noël: 21 Décembre
Nouvel An: 28 Décembre
Nos Entrées
Nos Entrées
*Foie Gras de Canard Français entier | 14,50€/100gr |
*Foie Gras de Canard Français entier à la Vanille Bourbon | 14,50€/100gr |
*quantité Limité | |
Chutney Mangue au Poivre Timut (le pot de 100g) | 5,90€ |
Cocktail de Gambas et de Homard Sauce Cajun Tartare d’Ananas et d’Avocat |
12,90€ |
Saumon Gravlax « Maison », Salade Gourmande, Crème Citronée | 12,90€ |
Nos Entrées Chaudes | |
Cassolette de Noix de St-Jacques aux Légumes Bio d’Hiver | 14,90€ |
Feuilleté au Boudin Créole « Pimenté » | 5,90€ |
Feuilleté au Boudin et Pommes BIO Rôties | 5,90€ |
Apéritifs
Nos Apéritifs
Féroce d’Avocat au Thon – min.6pcs | 2.95€ |
Panna Cotta au Foie Gras, Oignon Confit, Crumble de Pain d’Epices – min.6pcs | 2.95€ |
Mousse de Carotte BIO au Gingembre, Granola Salé « Maison »Végan – min.6pcs | 1.70€ |
Crémeux de Petit Pois à la CoriandreVégan – min.6pcs | 1.70€ |
Spécialités Créoles »Amuses Bouches | |
Acras de Morue* | 0.70€ |
Acras de Légumes BIO – Végan |
0.65€ |
Samoussas (poulet*, bœuf*, thon* où fromage) | 0.70€ |
Samoussas aux Légumes | 0.70€ |
Beignets de Gambas Panko | 1.70€ |
Bonbons Piments(Pois chiche BIO d’Alsace, Épices) – Végan (min.20pcs) | 0.70€ |
Petit Pâté Feuilleté au Poulet et Combava (pâte feuilleté, viande de poulet, épices) |
1.50€ |
* sans œuf, sans lactose | |
Spécialités Créoles au Kg | |
Mini-Boudin Créole(sans gluten) le Kg « Maison Robert » | 24.90€ |
Fromage de Tête Créole « Maison Robert » (avec ou sans piment) |
39.90€ |
Pâté Créole à la Viande (env.380g) le Kg | 22.90€ |
Pâté Créole Nature (env.300g) le Kg | 20.90€ |
Pâté Créole à la Confiture (env.380g) le Kg | 21.90€ |
Poissons
Nos Poissons
Médaillon de Lotte Sauce au Yusu, Suprême d’Orange Sanguine Mirepoix de Légumes BIO Pâtes Artisanales (Laurent Parmentier créateur de pâtes) |
24,90€ |
Pavé de Maigre Cuisson à l’Unilatéral, Sauce aux Baie Roses Risotto de Riz Noir, Fondue de Poireau BIO |
24,90€ |
Grosse Gambas Crème de Coco au Safran d’Alsace et Gingembre BIO Riz Basmati, Légumes BIO Glacés |
23,90€ |
Nos Plats Végétariens
Nos Plats Végétariens et Végan
Curry de Légumes BIO à la Crème de Coco et aux Fruits Confits Mélange de Céréales BIO |
13,90€ |
Tofu Caramélisé aux Graines de Sésame, Légumes BIO Croquants Nouilles Fines(sans oeufs) |
13,90€ |
Vraiment super ! Je recommande ce traiteur.
Isabelle C.
13 décembre 2016